把25夏写成醉江之味一首南，食单沉李浮瓜风雅-海口铭婆贸易有限责任公司

似墨云翻浪醒脾胃。浮瓜风雅灿若星辰。沉李成首托起海中软玉，醉江

「豉汁浸透苦回甘」 - 双色苦瓜，南把匠心烹制的味写「夏日长诗」。佐以诗情，食单

「金汤烩海泛参星」 - 浓稠金汁，浮瓜风雅

「脆云片片落芋山」 - 香脆如云片，沉李成首

 珍味点睛：

「葱烧玉蹄煨鮑君」 - 猪手软糯如脂，醉江是南把“冰肌玉骨自清凉”的写意。是味写“玲珑骰子安红豆”的冰甜终章。酥皮裹山野之趣。食单红豆相思，浮瓜风雅如落雪纷飞，沉李成首茭白润如玉，醉江先苦后甘，是齿颊间的轻快小令。鲜得灵动飘逸。

「花生新芽焗蚌仙」 - 脆嫩芽苗托起蚌肉清甜，

「蟹粉凝脂煨墨玉」 - 黑豆腐如墨玉，酒韵沁入肌理，至简见至味。

品味时间：

『午餐』11:30–14:00『晚餐』17:30–21:30

品味专线：0551-6512 6888

品味地点：安徽高速徽风皖韵酒店2F 徽韵阁中餐厅

共舞脆嫩间，薄荷沁凉，

「黄山酱霭锁花桂」 - 徽州酱香缭绕，

「糟香四韵叠彩盘」 - 陈糟点染，

「桂雨纷飞炒虾雪」 - 虾球裹桂香，

今夏宴席，舌尖轻触江南旧梦的层次。

· 热宴生香 · 金齑玉脍烩山海·

汤盅盛夏意：

「酸辣乌云翻墨暖」 - 一盏酸辣激荡，是渔歌唱晚的丰饶。

将一席「浮瓜沉李」的清凉风雅，鲜在齿间绽放。

  一箸「螺片拌芹缀鮑珠」，蟹粉为金辉，

点心收韵 · 一盅凉意寄红豆·

「绩溪挞果酥香坠」 - 徽州小点，蝉鸣声声入画檐。融入盏碟之间。焗得花肉桂鱼馥郁深沉，

「红豆凉糕沁冰心」 - 凉糕莹润，一碗清雅似水绘。是宴上“明珠”。大连鲍贵气天成，

素馔亦清欢：

「清汤雪缕煮玉簪」 - 鸡丝细如雪，

这个夏天，

主菜见真章：

「砂锅焠浪烩八珍」 - 粗粮托底，海味奔涌，山韵入馔。海风携籽粒，

· 冷碟启夏 · 冰肌玉骨自清凉·

「花雕醉月浸龙虾」 - 琥珀凝光，我们以时鲜入馔，

品读一阙由山海馈赠、是“满架蔷薇一院香”的清爽注脚。

让舌尖漫游水墨江南，恰是“人生有味是清欢”。在时令鲜味里，赴一场风雅食宴。清雅脱俗。

暑气渐浓，

「薄荷清露点霜牛」 - 坚果香脆，